10:00 - 16:00
Weingut Georg Müller Stiftung
Eberbacher Str. 7-9, 65347 Eltville-Hattenheim
„Weinherstellung ist ein Handwerk, Topqualität zu erreichen ist eine Kunst.“
Peter Winter, Inhaber des Weinguts Georg Müller Stiftung
Unser Ziel ist die Produktion von Spitzenweinen, in Respekt vor Umwelt, Kultur und Mitmenschen mit „traditionellen“ und „modernen“ Techniken.
Gegenwart und Philosophie
Hochwertigste Weine lassen sich nur mit intensiver und durchdachter Weinbergsarbeit mit Fokus auf Artenreichtum, lebendigen und humusreichen Böden für eine natürliche Balance erzeugen. Dies in Kombination mit der Pflege der Reben per Hand, lässt die Erzeugung von lockerbeerigen, vollreifen und aromatischen Trauben zu. Unsere Philosophie ist es, die Reben auf dem Weg zum finalen Wein eher zu begleiten als zu formen. Das Ergebnis sind charaktervolle, komplexe und herkunftsbezogene Weine, die in Erinnerung bleiben.
Neben dem Trinkgenuss unserer terroirbezogenen Weine können wir unseren Kunden das Erlebnis einer einzigartigen Synthese aus Wein und Kunst bieten. Durch wechselnde Ausstellungen international bekannter Künstler in unserem Veranstaltungsraum und einer Dauerausstellung in unserem Kunstkeller lässt sich diese Verbindung von Kunst und Wein erleben. Bei Weinproben wählen wir passend zum Ausdruck jedes Kunstwerks den geschmacklich stimmigen Wein aus, was diese beiden Kunstformen noch steigert und zu einem besonderen Erlebnis macht.