Das Hotel Weinbergschlösschen der Gebrüder Lambrich in Oberheimbach geht neue Wege, um auch zukünftig eine der Top-Adressen im Mittelrheintal zu bleiben. Mit dem Bau eines Veranstaltungsraums für Kunst und Wein am Mittelrhein soll ein umfangreiches Angebot an kulturellen Veranstaltungen möglich geschaffen werden. Durch seine etwas abgeschiedene Lage kann das Weinbergschlösschen nicht mit Rheinblick glänzen. Umso mehr wird den Gästen an Unterhaltung und kulinarischen Genüssen geboten. Ein weiterer Punkt an dem das Projekt ansetzt, ist der Fachkräftemangel in der Gastronomie und Hotellerie. Gutes Personal ist nur noch sehr schwer zu finden, umso wichtiger ist es, bereits gut ausgebildetes und eingearbeitetes Personal langfristig an den Betrieb zu binden. Konzept „Wohnstubb“  soll die angespannte Personalsituation im Hotel entlasten. Es soll ein Raum im Wohnzimmerstil der 30iger Jahre geschaffen werden, der sehr familiär eingerichtet wird und mit einem raffinierten Selbstbedienungskonzept (WEINBAR) ausgestattet ist. Dies wird die Mitarbeiter in der Zeit zwischen 14 und 18 Uhr und nach 23 Uhr entlasten. Es können dadruch ca. 6 Mitarbeiterstunden pro Tag eingespart werden, die für besseren Service beim Mittag und Abendessen einsetzen werden können.

Die Gesamtkosten des Vorhabens belaufen sich auf 453.000 €. Die LAG unterstützt das Projekt mit einer Förderung von 30 % in Höhe von 114.000 €